韓式炸雞 Yangnyeom Tongdak 양념통닭

炸雞調味料:
鹽, 黑椒粉 薯粉,面粉,沾米粉, baking Powder, 雞蛋

韓式炸雞醬料:
garlic mince, 茄汁, 糖漿, 韓式辣椒醬



1. 加入一茶匙的鹽和一茶匙的黑椒粉在雞中, 用手混和
2. 準備把油滾熱
3. 再加入1/2杯薯粉,1/4杯面粉,1/4杯沾米粉在雞中
4. 再加入一茶匙的baking Powder和雞蛋一隻, 一茶匙


完成, 準備拿去炸啦


5. 先炸10分鐘

6. 拿起, 再重新再炸10分鐘


炸了兩次後的雞

等待雞第二次在炸的10分鐘
可以先準備調味
7.先炒香1茶匙的garlic mince
8. 再放1/2杯 茄汁, 1/2杯 的糖漿, 1/2杯 韓式辣椒醬

9. 把所有醬料混好

 
10. 再把第2次炸好的雞放在醬料中




完成啦! 第一次挑戰~
幸好OPPA說有100分
我都覺得幾好味, 個醬好特別
如果配埋酸性白蘿蔔就正啦