南瓜酥皮濃湯 pumkin soup with pastry on top

ingredients:
南瓜半個
洋蔥1個
牛油1湯匙
水2杯
牛奶1杯
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
香草 少許
酥皮 1塊

process:
南瓜切片/洋蔥切片

牛油下鍋
炒洋蔥至軟身
下南瓜片

再倒入水

放蓋, 小火煮至南瓜爛
加入牛奶
放鹽,黑胡椒粉

把南瓜湯放入碗內
把香草放面
鋪上酥皮

放在焗爐大概10分鐘
即可

* 加糖或否隨個人喜好
  因為韓國人飲的南瓜湯很喜歡加糖